Питание на 24 неделе беременности: яблоки

Ещё один источник волокон и витаминов. Включив в питание на 24 неделе беременности 1-2 яблока в день, вы поможете кишечнику справиться с запорами. Большое яблоко (со шкуркой, неочищенное) содержит 5.4 г волокон, 30 г здоровых углеводов, 240 г калия, 7 мкг витамина А, 10.3 мг витамина С и почти 5 мкг витамина К. Ешьте яблоки со шкуркой, так как именно в ней содержится больше всего волокон и витаминов. Носите яблоки с собой в качестве перекуса. Это вкусно и полезно, а также не содержит лишних калорий (большое яблоко содержит чуть больше 100 калорий).

 

Рецепт: бургеры из индейки и яблок с сыром Чеддер

бургеры из индейки и яблок

 

4 порции

Вам потребуется:

0.5 кг нежирного фарша индейки

1 среднее красное яблоко, нарезанное кубиками

½ средней луковицы, мелко нарезанной

1 чайная ложка сушёного шалфея

1 чайная ложка соли

¼ чайной ложки чесночного порошка

¼ чайной ложки молотого чёрного перца

1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

1/8 чайной ложки молотой гвоздики

1 яйцо

4 столовые ложки тёртого сыра Чеддер

4 булочки для гамбургеров

Салат-латук (по желанию)

Ломтики помидора (по желанию)

Положите индейку в большую миску и посыпьте её яблоками, луком, шалфеем, соль, чесночным порошком, перцем, мускатом и гвоздикой. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Сделайте 4 котлетки толщиной примерно 2.5 см.

Разогрейте большую сковороду на огне выше среднего. Положите туда котлеты. Обжаривайте с каждой стороны по 5-7 минут, затем посыпьте каждую котлету сыром. Накройте сковороду крышкой на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.

Положите котлеты в булочки, добавьте помидоры и салат-латук по желанию.