Питание на 25 неделе беременности: авокадо

Авокадо богато «хорошими» жирами (моно- и полиненасыщенными жирными кислотами) и многочисленными витаминами и минералами и отлично подходит для питания на 25 неделе беременности. Одно авокадо (примерно 200 г) содержит примерно 30 г здоровых жиров, 17 г углеводов, 163 мкг фолиевой кислоты, 1.11 мг железа, почти четверть суточной дозы калия (975 мкг), 20 мг витамина С, 14 мкг витамина А, 4 мг витамина Е, 42 мкг витамина К и другие витамины и минералы.

 

Рецепт: салат с авокадо, креветками и кинзой

салат с авокадо

 

2-3 порции

0.5 кг готовых креветок

Сок лайма (1 лайм)

½ пучка мелко порезанной кинзы

1 авокадо (порезанного кубиками)

½ тонко нарезанной красной луковицы

1 халапеньо, очищенное от семечек и мелко порезанное (по желанию)

Смешайте все ингредиенты в большой миске. Ешьте сразу или оставьте в холодильнике примерно на 48 часов.